Sommerfrokost

Jeg har vært elendig til å følge opp bloggingen her i det siste. Her er derfor blogg fra søndagsfrokosten...selv om jeg vet at det er tirsdag i dag... Likevel måtte jeg ha den med. Vi stod opp til sommer og sol, det var bare å åpne alle dører og innta en lat, sen og deilig frokost. Ahhhh! :-)

Frokostmuffins er en rask og grei måte å få nybakt på søndagsbordet på. Jeg puttet oppi musli, rugmel, linfrø, hvetemel, litt revet ost, bakepulver, vann...ja, det jeg hadde. Forresten hadde vel litt surmelk i også ja, blir en tykk grøt i foodprosessoren. (jeg er lat ja, men det blir jo så bra!)

En raus spiseskje i hver muffinsform ( bruk de stive) gjør susen. De kan spises som de er, med ost, syletøy ...det du måtte ønske. Det kan liksom ikke gå galt.

Lilla er tingen på mitt hvite spisestuebord. ( som vi spiser alle måltid på) Lilla, lys, lilla blomst, lilla løper, lilla servietter....og en liten hvit sommerfugl.

Tomat og basilikum med en dråpe balsamico...blir heller ikke feil på frokostmuffinsen :-)